CalcolaPizza

Numero panetti

Peso per panetto (g)

Ore lievitazione totali

Ore in frigo

Temperatura ambiente (°C)

Ingredienti

Totale — g

Farina —g

Acqua —g

Sale (37 g/L acqua) —g

Lievito di birra

oppure

Fresco —g

Secco —g